O Trilho do Pão, do Azeite e dos Miradouros, em Fafião, no Parque Nacional da Peneda-Gerês, oferece, ao longo dos seus 12 km, duas experiências diferentes. Nos primeiros 5,5 km, podemos reviver as tradições da aldeia, visitando locais históricos como o Miradouro da Eira da Galega e o Fojo do Lobo. Um passeio por um bosque de velhos carvalhos leva-nos a áreas de cultivo. Ao descer até ao antigo Lagar e Moinho comunitário, podemos ver o Poço da Cancela.
Na Ponte da Pigarreira, onde os rios Fafião e Conho se encontram, sentimos a frescura das águas. Um caminho ao longo do Rio Conho leva-nos ao Quelhão, um dos últimos locais de nidificação da Águia-Real no parque. A partir daí, o trilho retorna ao Rio Fafião, passa por um miradouro com vista para o vale e sobe de volta para a aldeia. Esta é uma boa oportunidade para descansar antes dos 7 km mais difíceis, que sobem pela Roca do Touro. Esta segunda parte do trilho inclui excelentes miradouros, de onde se vê a Aldeia e o Cávado. O trilho desce até Chã das Fontelas, um dos parques de merendas mais tranquilos da região, e visita locais belíssimos como o Penedo Pinto, uma caverna natural com um riacho na época das chuvas. Depois, desce até um miradouro sobre o Cávado, passando pelos Lajões e pela zona de cultivo da Aldeia, a Veiga. O trilho termina no Ecomuseu, passando pela Casa da Figueira, a casa mais antiga de Fafião, e pela Capela de S. Tiago.
