Partindo da antiga escola de Vilarinho de S. Roque, inaugurada em 1963, este trilho convida-nos a percorrer os caminhos e carreiros que, em tempos, eram usados pelos habitantes da aldeia para aceder às suas zonas de lavoura. Nestas terras, era comum o cultivo do linho, uma planta que teve grande importância para a economia familiar até meados do século XX.
Enquanto caminhamos pelos campos, os açudes surgem como uma presença constante, essenciais para o sucesso das colheitas, uma vez que a sua manutenção era vital para a irrigação das terras. Ao longo do percurso, encontramos os Moinhos do Regatinho, que se destacam como um autêntico cartão postal da aldeia, preservando a ligação à sua história e tradições.